Papa Francesco e il business del cibo | Italians: "Cari Italians, cosa sta succedendo nell’opulento Occidente, se un Papa sente forte il bisogno di parlare delle divisioni tra ricchi e poveri che non riescono ad avere accesso al cibo? Qualcosa è cambiato in questa nostra società che non sa essere più comunità, priva di solidarietà e con gente sempre più sola e misera. Pensavamo che l’umanità avrebbe avuto la possibilità di sfamarsi ma, colpa delle crisi e di ferree leggi di mercato, qualcosa si è inceppato nel meccanismo sociale, e le parole di Papa Francesco colgono un momento di disagio collettivo. Un tempo, mangiare insieme, riunirsi intorno ad una tavola anche per condividere una minestra e del pane, era considerata preghiera. La tavola era il momento in cui una famiglia si ritrovava per parlare di quanto era successo e godere del piacere di stare insieme. Ma tutto cambia, ed in nome della modernità sono più gli svantaggi che soppiantano le vecchie abitudini. L’uso selvaggio e distorto di considerare il cibo un business sta provocando anomalie tali da favorire le multinazionali che hanno adocchiato il modo di arricchirsi con lo sfruttamento selvaggio della terra. Non poteva mancare il monito del Papa per questa povertà crescente che ci priva anche del gusto di mangiare, facendoci somigliare sempre più a realtà dell’America Latina. Incredibili le regole capestro di un’Europa che impone ai nostri allevatori la quota latte da produrre pagando il latte una miseria ai produttori, salvo accorgersi che sugli scaffali della grande distribuzione il prezzo è triplicato. Ma tutto questo non succede solo con il latte, ma anche con gli agrumi, con le mele, che gli agricoltori lasciano sull’albero in quanto non conviene nemmeno raccoglierle, per una concorrenza sleale. Ferree leggi di mercato riducono gli uomini in miseria; la terra più che essere coltivata è utilizzata per costruire, sottraendola all’agricoltura o intombando nel terreno rifiuti tossici. Impariamo ad ascoltare le voci che sanno parlare, come quella del Papa."
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