Donne per Expo 2015 - Intervista a Samia Maamer: Tunisia, a-protagonista in organico agricoltura «Afronline - la voce dell'Africa: "Storie di successo africani sono attualmente troppo rara di un evento. Come tale, quando si verificano, è importante evidenziare entrambi i successi stessi nonché loro origini. Tale è il caso dell'agricoltura biologica in Tunisia. In questa intervista in in questa intervista per le donne per l'Expo , un progetto promosso da Expo Milano 2015 , Samia Maamer, il direttore generale per l'Agricoltura Biologica del Ministero dell'Agricoltura tunisino, discute il ruolo che Le donne svolgono in agricoltura biologica e come "ha evidenti vantaggi per la bilancia commerciale, l'ambiente e la salute delle persone."
La Tunisia è il secondo più grande paese africano in termini di agricoltura biologica. Perché la Tunisia ha fatto una scelta del genere?
A partire dal 2007, la Tunisia ha messo in atto una politica specifica in materia di agricoltura biologica e il suo sviluppo. Ciò quindi ha comportato l'introduzione del primo quadro normativo e istituzionale mai sia Africa o il mondo arabo per tutte le parti interessate del settore agricolo; sostenere la formazione e il supporto tecnico e finanziario per tutti gli operatori. Questa politica ha dimostrato che l'agricoltura biologica è un settore che migliora le condizioni sociali ed economiche dei soggetti coinvolti e ha evidenti benefici per la bilancia commerciale, l'ambiente e la salute delle persone.
Il modello integra tunisina di istruzione e formazione attraverso la rete delle scuole organico-agricole (il primo al mondo è stata fondata in Tunisia nel 2004), l'organizzazione del Sistema di controllo e di certificazione (riconosciuto a livello internazionale), il sistema di controllo, nonché la creazione di aree pilota integrati di agricoltura biologica.
I risultati del programma sono che tra il 2001 e il 2010, le aree certificate è aumentato da 16.000 ettari a oltre 400.000 e valori delle esportazioni sono passate da 1,1 milioni di euro a oltre 50 milioni di euro.
Quali sono i principali vantaggi e svantaggi di agricoltura biologica?
L'agricoltura biologica è un mezzo di produzione che utilizza organismi geneticamente modificati (OGM), fertilizzanti sintetici o sostanze chimiche come pesticidi che consente sia per il suolo e la falda freatica da conservare. Esso priorità il rispetto dell'ambiente oltre rendimento economico ancora gli effetti economici dell'agricoltura biologica sono spesso ancora uguale, se non meglio quelli dell'agricoltura convenzionale.
Per quanto riguarda gli svantaggi, allevamento biologico richiede un sacco di spazio e la conversione verso la produzione biologica assume 2 o 3 anni. Inoltre, non va dimenticato che i potenziali mercati per i prodotti biologici rimangono l'Europa e gli Stati Uniti. Entrambi sono relativamente lontano dall'Africa, che aumenta il rischio di rendere tali prodotti non competitiva a causa del conseguente impatto ambientale del trasporto loro.
Se il ministero dell'Agricoltura adottare un approccio particolare per includere le donne nel settore dell'agricoltura biologica? Se è così, perché questo è così importante?
Come in tutti gli altri progetti agricoli, donne rurali svolgono un ruolo importante nel settore dell'agricoltura biologica. La maggior parte dei lavoratori agricoli in Tunisia sono donne e il settore biologico attualmente ha bisogno di oltre il 30% dei lavoratori supplementari.
Le donne agiscono come un "link" importante nel settore dell'agricoltura biologica a causa di loro di essere responsabile sia loro famiglie la salute e la loro dieta. Così, le donne tunisine sono disponibili ad ogni livello nel settore biologico da braccianti agricoli al settore agroalimentare, produttori di beni e prodotti alimentari, regolatori di governo e ispettori ai proprietari di imprese bio-agricoltura.
Per le donne rurali, le nostre priorità nel corso dei prossimi cinque anni stanno portando avanti un programma che dimostra le minacce legate alle donne rurali, attraverso il lavoro con prodotti chimici di sintesi, nonché assicurare che le donne rurali partecipino a tutti i livelli, sia agricola oltre che economica, in il settore biologico; come ad esempio la produzione di beni, allevamento degli animali, agricoltura biologica operazioni turistiche gestire etc.
Quattro anni dopo la rivoluzione tunisina, che alcuni esperti godono rievocazione stata una rivoluzione che ha avuto le sue origini nelle zone rurali, le disuguaglianze tra uomini e donne e le donne urbane e rurali sembrano diventare peggio. Perchè è questo?
Non sono d'accordo con questi esperti per quanto riguarda l'aumento di uguaglianze tra questi gruppi. Il numero di donne, sia rurali e urbane, che hanno votato alle ultime elezioni legislative e presidenziali era altamente significativa per la Tunisia.
C'è un piatto nazionale che ha un significato particolarmente importante per te? Perché?
Ci sono molte specialità tunisine e piatti che sono rimasti con me. Essi rappresentano, sia per me e molte altre persone, ricordi d'infanzia della famiglia preparare il pasto.
I piatti in cui le donne della famiglia sarebbe arrivato insieme per preparare il pasto, come i cereali, cuscus harissa o Bsisa, sono particolarmente importanti. Avrebbero discutere su ricette ricordando come le loro madri e nonne utilizzati per farlo. Questi incontri riuniscono memorie, conoscenza, ricchezza culinaria oltre ad essere una forma di innovazione collettiva.
Il tema scelto per l'Expo Milano 2015 è 'Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita'. In che modo questa Esposizione Universale essere utilizzato per l'empowerment delle donne africane nelle zone rurali e promuovere il loro ruolo nella sostenibilità ambientale?"
La Tunisia è il secondo più grande paese africano in termini di agricoltura biologica. Perché la Tunisia ha fatto una scelta del genere?
A partire dal 2007, la Tunisia ha messo in atto una politica specifica in materia di agricoltura biologica e il suo sviluppo. Ciò quindi ha comportato l'introduzione del primo quadro normativo e istituzionale mai sia Africa o il mondo arabo per tutte le parti interessate del settore agricolo; sostenere la formazione e il supporto tecnico e finanziario per tutti gli operatori. Questa politica ha dimostrato che l'agricoltura biologica è un settore che migliora le condizioni sociali ed economiche dei soggetti coinvolti e ha evidenti benefici per la bilancia commerciale, l'ambiente e la salute delle persone.
Il modello integra tunisina di istruzione e formazione attraverso la rete delle scuole organico-agricole (il primo al mondo è stata fondata in Tunisia nel 2004), l'organizzazione del Sistema di controllo e di certificazione (riconosciuto a livello internazionale), il sistema di controllo, nonché la creazione di aree pilota integrati di agricoltura biologica.
I risultati del programma sono che tra il 2001 e il 2010, le aree certificate è aumentato da 16.000 ettari a oltre 400.000 e valori delle esportazioni sono passate da 1,1 milioni di euro a oltre 50 milioni di euro.
Quali sono i principali vantaggi e svantaggi di agricoltura biologica?
L'agricoltura biologica è un mezzo di produzione che utilizza organismi geneticamente modificati (OGM), fertilizzanti sintetici o sostanze chimiche come pesticidi che consente sia per il suolo e la falda freatica da conservare. Esso priorità il rispetto dell'ambiente oltre rendimento economico ancora gli effetti economici dell'agricoltura biologica sono spesso ancora uguale, se non meglio quelli dell'agricoltura convenzionale.
Per quanto riguarda gli svantaggi, allevamento biologico richiede un sacco di spazio e la conversione verso la produzione biologica assume 2 o 3 anni. Inoltre, non va dimenticato che i potenziali mercati per i prodotti biologici rimangono l'Europa e gli Stati Uniti. Entrambi sono relativamente lontano dall'Africa, che aumenta il rischio di rendere tali prodotti non competitiva a causa del conseguente impatto ambientale del trasporto loro.
Se il ministero dell'Agricoltura adottare un approccio particolare per includere le donne nel settore dell'agricoltura biologica? Se è così, perché questo è così importante?
Come in tutti gli altri progetti agricoli, donne rurali svolgono un ruolo importante nel settore dell'agricoltura biologica. La maggior parte dei lavoratori agricoli in Tunisia sono donne e il settore biologico attualmente ha bisogno di oltre il 30% dei lavoratori supplementari.
Le donne agiscono come un "link" importante nel settore dell'agricoltura biologica a causa di loro di essere responsabile sia loro famiglie la salute e la loro dieta. Così, le donne tunisine sono disponibili ad ogni livello nel settore biologico da braccianti agricoli al settore agroalimentare, produttori di beni e prodotti alimentari, regolatori di governo e ispettori ai proprietari di imprese bio-agricoltura.
Per le donne rurali, le nostre priorità nel corso dei prossimi cinque anni stanno portando avanti un programma che dimostra le minacce legate alle donne rurali, attraverso il lavoro con prodotti chimici di sintesi, nonché assicurare che le donne rurali partecipino a tutti i livelli, sia agricola oltre che economica, in il settore biologico; come ad esempio la produzione di beni, allevamento degli animali, agricoltura biologica operazioni turistiche gestire etc.
Quattro anni dopo la rivoluzione tunisina, che alcuni esperti godono rievocazione stata una rivoluzione che ha avuto le sue origini nelle zone rurali, le disuguaglianze tra uomini e donne e le donne urbane e rurali sembrano diventare peggio. Perchè è questo?
Non sono d'accordo con questi esperti per quanto riguarda l'aumento di uguaglianze tra questi gruppi. Il numero di donne, sia rurali e urbane, che hanno votato alle ultime elezioni legislative e presidenziali era altamente significativa per la Tunisia.
C'è un piatto nazionale che ha un significato particolarmente importante per te? Perché?
Ci sono molte specialità tunisine e piatti che sono rimasti con me. Essi rappresentano, sia per me e molte altre persone, ricordi d'infanzia della famiglia preparare il pasto.
I piatti in cui le donne della famiglia sarebbe arrivato insieme per preparare il pasto, come i cereali, cuscus harissa o Bsisa, sono particolarmente importanti. Avrebbero discutere su ricette ricordando come le loro madri e nonne utilizzati per farlo. Questi incontri riuniscono memorie, conoscenza, ricchezza culinaria oltre ad essere una forma di innovazione collettiva.
Il tema scelto per l'Expo Milano 2015 è 'Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita'. In che modo questa Esposizione Universale essere utilizzato per l'empowerment delle donne africane nelle zone rurali e promuovere il loro ruolo nella sostenibilità ambientale?"
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